Por el Ing. Agronomo Rafael Chavez.
VILLA GONZALEZ, SANTIAGO, REPÚBLICA DOMINICANA. – La Pitahaya es una fruta La pitaya y la pitahaya se consideran exóticas; se cultivan tanto como plantas ornamentales como para la recolección del fruto y generan flores hermosas. Ambas provienen de América Central y México, y pertenecen a la familia de las Cactaceae.
Este Municipio como muchos más del país ya tienen grandes cosechas de la deliciosa fruta según lo plantea el ing. Chavez ex director de agricultura con asiento en Santiago.
Actualmente la venta de la Pitahaya obsila entre los 70 pesos en adelante y la pulpa a unos 100 pesos por libras cuyo mayor comprador en esta última variedad lo es la compañía Bon de los helados Bon.