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LA PITAYA O FRUTA DEL DRAGON UNA FRUTA EXOTICA PARA CONSUMIR Y APROVECHAR TODO SU POTENCIAL PROTEINICO

NUEVA YORK,USA.-La pitaya, también conocida con otros nombres como pitahayapicajónyaurerowarakkofruta del dragón o dragon fruit, es una fruta originaria de Centro América de la familia de las cactáceas. Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable, también resulta imprescindible destacar su excelente valor nutricional. A continuación te contamos para qué es buena la pitaya.

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propiedades fruta dragon

 

Propiedades nutricionales de la Pitaya, pitahaya o fruta del dragón

La Pitaya contiene, entre otros, antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles.

Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.

La Pitahaya tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante.

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Beneficios y usos medicinales de la Pitahaya, pitaya o fruta del dragón

Retrasa el envejecimiento celular

Refuerza el sistema inmunológico

Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas

Puede prevenir la arterioesclerosis

Nos ayudar a regular el tránsito intestinal

Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco.

Las semillas tienen efecto  laxante

Nos ayuda a prevenir los cálculos renales

Inhibe el crecimiento de células tumorales

Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia)

La pitahaya es una fruta saciante

Estimula la producción de colágeno

Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica)

Excelente para la formación de huesos y dietes.

Reduce los niveles de ácido úrico o gota

Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dieta para adelgazar o que tienen diabetes.

La infusión de las hojas alivian el dolor de cabeza, mejoran el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.

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Cómo comer la pitaya o fruta del dragón

pitaya roja

La puedes comer fresca como cualquier otra fruta. Se corta por la mitad y se saca la pulpa con la cuchara, las semillas también se comen.

Se puede incorporar en la preparación de batidos y helados caseros

También se utiliza para elaborar mermelada y compotas

La puedes incluir en la elaboración de pasteles y todo tipo de dulces

.Si quieres saber dónde comprar pitahaya o fruta del dragón mira en los mercados, tiendas locales, dependiendo de donde vivas habrá más o menos facilidad para comprarla.

Fuente: Google

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