Por el Ing. Agronomo Rafael Chavez.
VILLA GONZALEZ, SANTIAGO, REPÚBLICA DOMINICANA. – La Pitahaya es una fruta La pitaya y la pitahaya se consideran exóticas; se cultivan tanto como plantas ornamentales como para la recolección del fruto y generan flores hermosas. Ambas provienen de América Central y México, y pertenecen a la familia de las Cactaceae.
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Este Municipio como muchos más del país ya tienen grandes cosechas de la deliciosa fruta según lo plantea el ing. Chavez ex director de agricultura con asiento en Santiago.
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Actualmente la venta de la Pitahaya obsila entre los 70 pesos en adelante y la pulpa a unos 100 pesos por libras cuyo mayor comprador en esta última variedad lo es la compañía Bon de los helados Bon.